Des nouilles aux drêches du brasseur

Ramen tes drêches sont les premières nouilles qui recyclent les céréales* qui ont servi à faire de la bière (*les drêches)

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LES DRÊCHES : PÉPITES NUTRITIVES RECYCLÉES

Les drêches sont les céréales issues du brassage de la bière, provenant du malt d’orge.
Des graines encore hyper nutritives (30 % Protéines + 50% Fibres + 5% minéraux).
Nous collectons localement les drêches auprès de brasseries artisanales, avant d’être jetées sans l’eau du bain, que nous valorisons en belles nouilles brunes ! 

COMMENT EST VOTRE NOUILLE  (C’est toi la nouille)

Nutritive – Nomade – Durable

Des ramen re-visitées au subtile goût toasté, pour une nouille gourmande et de qualité. Ferme, rassasiante mais légère à la digestion. Une nouille sauvage, pirate et pratique avec son assaisonnement inclus. Un plat complet qui s’emporte dans toutes vos aventures culinaires, exploratoires, sportives et même jusqu’à vos moments de flemme !

L’association de la farine de drêches et d’une farine de légumineuse (des fèves) permet de faire le plein de protéines végétales et augmenter le taux de fibres indispensables à notre santé.


PÉTRIES ARTISANALEMENT EN FRANCE


 

 

 

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Nous nous engageons pour une alimentation plus durable et saine tout en réduisant les déchets

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