Au-delà des nouilles

Cette fois on est égaré ! - Comment ça égaré ?! - Oui, car il faut se perdre pour trouver l'introuvable, sinon tout le monde trouverait l'introuvable.

Mais on a quand même trouver des recettes faciles !

Miso Ramen, dashi de kombu, oeuf nitamago, boeuf et harissa

Une recette de bouillon façon Ramen au miso, boeuf, harissa, dashi de kombu, légumes, avec ses nouilles aux drêches du brasseur : par l’équipe Les fines mouches Le défi relevé avec succès d’une recette de Ramen exclusive et ultra umami pour Ramen tes drêches mijotée par l’équipe Les fines mouches. ” Pour sublimer ces nouilles […]

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02/08/2021 - Sabrina Michée
Recette salade de nouilles, fèves, saumon laqué et mozzarella di Buffala

Salade de nouilles aux drêches du brasseur et saumon laqué Déjeuner de juillet, salade d’été, Umami, drêches et volupté Une recette pleine de Umami imaginée par food etc.fr , la revue food gourmande et créative. > Recette complète ici  

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24/07/2021 - Sabrina Michée
Sauté de nouilles aux épinards et champignons – recette anti-stress

Les nouilles sautées à la poêle anti-stress Une recette simple, savoureuse, végétale et nutritive Avec des nouilles nutritives aux drêches de brasserie, sources de protéines végétales complètes et riches en fibres, il suffit de peu pour préparer un plat riche et équilibré ! Voici une recette d’une simplicité sans nom avec de bon aliments de […]

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14/04/2021 - Sabrina Michée
Recette de Ramen au bouillon de légumes et shiitake

Les nouilles façon “ramen” pour deux bols généreux !  Une recette facile, nourrissante et accessible à tous par Marion et François de My Community Beer, notre revendeur partenaire historique. Ingredients : 2 carottes  1 poignée d’haricots plats 1 petit morceau de gingembre (ou 2*) 1 piment vert * 2 œufs 8 champignons shiitake 2 nouilles […]

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19/01/2021 - Sabrina Michée